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何麗玲之春天饗宴熱賣好物

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內容簡介: 博客來網路書局「我的私房菜，放入了特殊佐料，有祖母的滋味、成長的記憶…準備博客來網路書店時帶著輕盈微笑，彷彿已見著吃的人滿足表情。於是進了廚房，我就是魔術師！」——何麗玲

端莊美麗的何麗玲，印象中是位精明幹練的女強人，但私底下，料理卻是她最大的興趣，烹調手藝更備受友人推崇。對美食的重度偏好、天生敏銳的味蕾，加上天真的頑心，做菜對她來說是件很好玩的事，也總是樂此不疲，一有機會就向各方大廚請益「偷師」。如今接掌春天酒店，以餐飲為業，更常與主廚四處嚐鮮、精進廚藝。對飲食的如此熱情，說來就是其來有自。

本書收錄何麗玲從未公開的私房食譜，一窺春天酒店主廚的精湛廚藝，集亞洲風味、創意中菜於一爐，書中亦有美味的文字演出。且看何麗玲優雅地進出廚房，展現她少為人知的料理天份，邀您進入一場酣暢淋漓、精緻華美的感官盛宴！

博客來書店作者簡介 博客來何麗玲
事業體：春天酒店、艾美郵購、春天診所

林建龍
現任：春天酒店南國餐廳主廚
經歷：凱悅飯店宴會廳副主廚、六福皇宮榕園副主廚、環球金融聯誼廳主廚

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 何麗玲、林建龍    新功能介紹
• 出版社：二魚文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/12/05
• 語言：繁體中文

何麗玲之春天饗宴熱賣好物

內容來自YAHOO新聞

SOFC發電 環保、效率高

工商時報【張秉鳳】

上周蘇迪勒颱風侵台，台灣許多民眾又再度面臨缺電的苦日子，短短的幾個小時，甚至一、二天的缺電，讓平時習慣看電視、看電腦、吹冷氣、吹電扇、滿室燈火通明的生活，頓時全變成奢侈的慾望，讓人既不習慣，也很不方便。台灣廢核家園的願景在去年核四廠停工封存後，已更成為社會許多人守護的正義，只是潔淨替代能源有良好的腹案？未來台灣民眾或工商業界可以不必經常擔心缺電嗎？

近幾年台灣產研界在新興的潔淨能源- SOFC（固態氧化物燃料電池）發電領域有很大進展，業者指出，目前國內在SOFC發電系統掌握了完整的技術，由原能會核研所研發，結合國內各大學，開發出KW級SOFC發電系統，主要關鍵零組件及系統產品都授權技轉給國內業界，加上國內多家業者在SOFC發電關鍵零組件都有外銷實績，明年初核研所再推出5KW級SOFC發電系統，將是台灣建立中小型SOFC發電產業及分散式發電系統的新契機。

業者分析，SOFC固態氧化物燃料電池發電系統可以採用天然氣、石油氣、沼氣、媒氣作原料，透過化學反應產生電與熱，它的發電效率達60％，比台中天然氣發電廠的效率高出10％，加上熱的總效率可達85-90％，可以有效使用能源，估計1度（m3）天然氣可發電6度（kWh）。由於SOFC發電環保、效率高，目前全球都鼓勵天然氣發電。

目前，已技轉核研所中小型SOFC發電系統的團隊正在籌備成立新公司，據了解，這個團隊已與台電研商未來從建立分散式發電之用戶群代表，到智慧電網，到提升台灣電力供應來源及技術水準。業者希望更多市場資源的加入，短數年內建立台灣SOFC發電能量與產業鏈。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/sofc發電-環保-效率高-215006423--finance.html

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