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作者： 喬爾?傅爾曼
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全球權威的營養學家、紐約時報暢銷書作者教你──
瞭解節食風潮背後的偽科學，想吃多少吃多少，不復胖！
◆98％的減重都用錯了方法！
你的健康，是由攝取的營養素占熱量的比例所決定；
你的體重，和吃多少無關，而是和吃什麼有關──
◆全球權威的營養學家傅爾曼醫生，從200,000篇營養學專業研究中，得出科學驗證的健康公式：健康＝營養素／熱量。
◆用高營養密度飲食，終止食物上癮、惡性飢餓、過量飲食的循環。
◆加上76道健康食譜，從簡單安排三餐開始，讓你輕鬆吃出健康。
喬爾?傅爾曼醫生的紐時Top 1暢銷養生瘦身飲食書──《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》（Eat to Live），締造雄踞榜單113週、狂銷160萬冊、授權16國語文的傲人成績，在新書中，他將大膽地跟整個減肥產業宣戰！
隨時隨地，想吃多少就吃多少。歡迎一起終結節食！
不要再輕信各種傷身的流行飲食法了。這些來來去去的飲食控制風潮，也許會帶來短期成效，卻隱藏更大的風險。當你減重時，甩掉的是皮下脂肪，失去的是肌肉；而復胖時，長回的卻是內臟脂肪。不但更難甩掉胖回來的脂肪，更糟的是，體重不斷起起伏伏，會對身體造成極大的傷害，陷入食物上癮、惡性飢餓與過量飲食的惡性循環，增加罹患心血管疾病、癌症與各種疾病的風險，甚至是猝死。
傅爾曼醫生倡導的植物營養飲食法，是高密度營養的飲食方式，可減緩老化速度、修補細胞、降低發炎，讓身體擺脫毒素。吃愈多高營養密度的食物，就能以更少的熱量達到飽足，不再渴望高脂肪、高熱量的食物。這種飲食法能確保身體獲得必要的食物，達到理想健康。它可以讓人瘦身，永不復胖，不感覺飢餓，或覺得吃不夠。這是史上最有效的飲食法，你不再需要節食了。因為吃而活出更美好的人生，不怕疾病或死亡，也能過得更平靜喜悅。
◆關於健康與食物，有三項不容辯駁的事實
1.蔬菜、豆類、種子、水果與堅果對人有好處。
2.過量攝取肉類或動物性產品會致病。
3.少攝取精製碳水化合物，有助於維持減重與整體健康。
◆攝取營養豐富的天然蔬食有益健康
1.植物含有維生素、礦物質與植化素，這三大類微量營養素對健康十分重要，有助於免疫系統發揮功用、避免老化後遺症。
2.色彩豐富的蔬菜、豆類與水果的熱量密度低，吃更多也無妨。高營養密度的食物種類繁多，攝取量又相對無限制，因此要吃到飽足、減重、維持理想體重也容易，不需要計算熱量或限制分量。
3.透過吃天然食物的飲食，增加微量營養素的攝取，可以降低食欲與食物上癮，恢復正常的飢餓訊號，讓你保持精瘦的身體質量，同時獲得各種健康功效，對抗老化。
◆植物營養飲食法的六大規則
1.每天把大分量的沙拉當成主菜。
2.每天至少吃半杯豆類，接近一杯更好。
3.每天吃一大份（雙倍）稍微蒸過的蔬菜。
4.女性每天至少吃28克、男性至少吃43克的堅果與種子。
5.每天吃菇類與洋蔥。
6.每天吃三份新鮮水果。
◆76道健康食譜：從簡單安排三餐開始，讓你輕鬆吃出健康！
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作者： 喬爾?傅爾曼
新功能介紹- 原文作者：Joel Fuhrman
- 譯者：呂奕欣
- 出版社：大塊文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/06
- 語言：繁體中文
終極減肥聖經：瞭解節食風潮背後的偽科學，抵擋惡性飢餓，不再復胖
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內容來自YAHOO新聞
爺爺生日求98讚 竟吸2萬網友相挺
Yahoo新聞中心報導
即將歡度98歲生日的前NASA太空人Alfred，決定跟孫女打賭，要讓自己在生日前獲得98個讚，於是孫女將爺爺拿著紙卡的畫面po上臉書，沒想到卻意外吸引了超過2萬名網友熱血相挺，不僅按讚數瞬間飆升，還有超過2萬次的轉發分享，就是要讓這位童心未泯的太空人爺爺過個超得意的生日。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/爺爺生日求98讚-竟吸2萬網友相挺-080607191.html
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