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白菜料理隨手作特價搶購

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店你一定要擁有的家常必備廚房食譜！──白菜隨手作料理在亞洲地區因為白菜容易種植且產量大，所以價格也相對低廉，所以白菜可說是中國民間最普遍食用的蔬菜類了，而這也是為什麼白菜在料理上不管是炒、腌、燉、滷、拌都被大量運用，甚至發展出可長期醃漬的保存性菜餚。最常見的白菜分為山東白菜、捲心白菜、小白菜、白菜芽，廣泛被使用在烹調中，且因為他們各有各的口感與特色，所以使用的方式也有些許的不同，這都是此書規劃的重點資訊。另外，經典的白菜料理有魯白菜、白菜獅子頭、奶油焗白菜等，道道都是老少咸宜的美味菜餚，也說明白菜是相當深入台灣廚房的普遍性食材呢！所以我們特地以簡單易懂的食譜編排將白菜料理一一頗析，絕對是家庭一年四季都好用的烹飪工具書喔！

博客來網路書局作者簡介江麗珠老師

熱愛美食、喜歡研究各種烹博客來調方式的麗珠老師，從小就在媽媽的身旁跟進跟出，在廚房裡養出一身絕活手藝，特別擅長各式台灣料理，舉凡油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、米粉炒等傳統小吃，都是麗珠老師的拿手項目，擁有20多年的市場實戰經驗，並曾於開南管理學院傳授烹飪課程，並擔任多家知名中餐廳主廚，擁有中餐烹飪丙級執照。這回麗珠老師要將台灣家庭中最普遍使用的平民食材—白菜,一一頗析他的處理和烹調方法,另外還有多道你絕對不能錯過白菜滷.白菜獅子頭.白菜卷等超過10道耳熟能詳的經典白菜料理,讓也能像大長金一樣料理出美味也吃出健康喔!!著有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早味冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」等書。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 江麗珠    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/10/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

SHINee Key曬與全炫茂合影 《點餐吧》明晚播出

SHINee成員Key在自己的Instagram上傳了一張自己和全炫茂的合影，留言「直播前30分鐘」，表示兩人的有線電視Olive節目《點餐吧》即將開始直播。

照片中，Key圍著黑色圍裙，全炫茂穿著設計獨特的襯衫，正在《點餐吧》錄製現場。

《點餐吧》不同於其他固定功能表的料理節目，在DAUM TV POT直播時現場接受觀眾點餐，做完之後用快遞送到觀眾手中。偏好兒童口味的全炫茂和想當西餐料理師的Key每期將與特邀主廚一起接受觀眾點餐，現場進行料理。

首次網路直播於7月1日進行，節目將於7月16日晚8點40分在電視上播出。綜合報導組/文 版權所有 韓星網 禁止轉載

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/shinee-key曬與全炫茂合影-點餐吧-明晚播出-072800992.html

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