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內容簡介: 博客來博客來網路書局台灣26家自有餐飲企業名店特色故事
26個台灣餐飲企業的傳奇，他們以博客來網路書店對美食的堅持與信念，在這片土地上奮鬥、努力，老闆與員工胼手胝足、父與子的世代傳承，每一個品牌都有一個溫馨、動人的故事……想要瞭解這些餐飲企業的經營觀點、行銷策略、品牌堅持、管理方針美食帝國，台灣！為博客來書店你揭開這一層層成功的面紗！作者簡介中衛發展中心美食情報小組中衛發展中心 台灣美食推動服務團隊
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- 作者： 中衛發展中心美食情報小組 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/13
- 語言：繁體中文
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