黃金族軟食料理好禮必備
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內容簡介: 臺灣已躋身高齡社會,從中年後邁入老年,身心狀況無可避免地持續衰退,更多人還有慢性病、肥胖、骨骼等問題困擾,在這個階段需要更細心的飲食養護,以減緩老化損害。
您家中的長輩是否常在吃飯時,又加鹽又加醬油的,這是因為味覺衰退、吃什麼都食之無味。為了照護健康、增進食慾,同時減緩感官遲鈍、記憶力變差、免疫力不彰……應趁早調整飲食,三餐吃對了,許多健康問題也迎刃而解。
此書由營養界權威—台北榮總營養部主任章樂綺策劃,榮總患者的年齡多半偏高,多年來為他們調配營養餐點的經驗,發現年長者普遍對飲食質軟的要求至為殷切,希望食物夠軟、不塞牙還帶有咀嚼感。因此書中針對中年後的營養需求,同時兼顧牙口問題與慢性病困擾,體貼設計「軟食餐點」,從實際的營養觀點,告訴您如何利用烹調技巧,選用均衡飲食,也針對不同健康狀況提供實用的飲食建議,營養足夠了,更能自在安享愉快的人生第二春。
作者簡介章樂綺食譜審閱
現任台北榮民總醫院營養部主任、中華膳食營養學會理事長、輔仁博客來、文化大學食品營養系兼任副教授
美國德州大學公共衛生營養學博士、美國夏威夷大學食品營養學碩士、國立台灣大學農業化學學士。美國農業部人類老化營養研究所?塔夫茲大學訪問學者、亞洲膳食營養協會會長、中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長、美國註冊營養師
賀皓宜食譜設計
現任台北榮民總醫院營養部營養師、中餐烹調技術士衛生講習博客來書店講師
實踐大學食品營養系學士、中餐丙級技術士證照
博客來網路書店江芝媚食譜示範
現任台北榮民總醫院營養部烹調督導
台北商專附設空專畢、中餐乙級廚師博客來網路書局證照
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- 新功能介紹 作者: 章樂綺
- 出版社:二魚文化 新功能介紹
- 出版日期:2006/01/20
- 語言:繁體中文
黃金族軟食料理好禮必備
內容來自YAHOO新聞
SM奪GAON第4季度冠軍 太妍和EXO分攻音源&專輯榜
韓國GAON榜公開第4季度TOP100排名,SM娛樂以11.4%的佔有率在音源、專輯榜中均名列第一。
GAON榜分析,2015年10月7日發行的少女時代太妍的個人專輯《I》和10月27日推出的f(x)常規4輯《4 Walls》銷售成績喜人,為SM娛樂做出不小的貢獻。而2015年第4季度綜合專輯榜上,SM娛樂憑藉去年12月發行的EXO冬季特別專輯《Sing For You》榮獲銷量冠軍,攻佔專輯排行榜。
EXO的常規2輯《EXODUS》韓語版、冬季特輯《Sing For You》、常規2輯Repackage版《LOVE ME RIGHT》和常規2輯《EXODUS》中文版在專輯榜中分列第1-4名,穩居2015年歌手專輯銷量佔有率榜冠軍,常規2輯也成功突破百萬銷量。
此外,2016年SM娛樂還將推出更多旗下歌手的新作品,通過音源公開頻道STATION為歌迷呈獻更多精彩的合作曲目。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/sm奪gaon第4季度冠軍-太妍和exo分攻音源-專輯榜-061600796.html
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